Heute ist Sonntag und zu einem Sonntag gehört auch ein richtiges Sonntagsessen. Eine unserer Lieblingsbeilagen zum Sonntagsessen sind Kartoffelknödel. Zutaten: 500 g Kartoffeln 180 g Mehl 60 g Hartweizengries 1 Ei Etwas Salz und Muskat Zubereitung: Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen oder lauwarm verarbeiten, pellen und durch eine Kartoffelpresse […]