Aus Auberginen kann man viele tolle vegetarische Gerichte zaubern. Gerade auch zum Grillen eignet sie sich sehr gut. Hier nur eins von meinem vielen Rezepten. Zutaten: 1 Aubergine 1 Stück Feta 2-3 Tomaten Pfeffer, Salz, frischer Rosmarin Zubereitung: Aubergine Waschen und die Enden abschneiden. Anschließend in einen dünnen Fächer […]