Zutaten: Gemüse zum Panieren (z.B. Knollensellerie, Zucchini, Aubergine,…) 1 Ei Semmelbrösel Mehl Dazu passen Salzkartoffeln und Kräuter- oder Championrahmsoße. Zubereitung: Das Gemüse in Scheiben schneiden und je nach Festigkeit (z.B. Knollensellerie) biss-fest in etwas Wasser dünsten. Das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer würzen und nach einander erst ins Mehl, […]