Tägliche Archive: 20. Januar 2018


Risotto vegetarisch
Heute gibt es von mir einfach mal nur eine Idee. Ihr bereitet ein Risotto mit Weißwein und Gemüsebrühe zu und bindet es mit Parmesan und Butter ab. Dazu macht ihr in einer Grillpfanne richtig schönes gegrilltes Gemüse und für die Variante mit Fleisch ein paar Schweinemedaillons. Servieren könnt ihr das […]

“Mit und ohne Fleisch”: Vegetarisches Risotto mit Schweinemedaillons