Heute wird angegrillt. Bei dem schönen Wetter bekommen wir richtig Lust darauf unseren Grill an zu schmeißen und mit einem leckeren Essen in die Grillsaison zu starten.
Leider gibt es im Supermarkt noch nicht wirklich frisches Gemüse und Salat für den Grill. Aber es gibt noch gelagerte Möhren aus Deutschland und die kommen heute neben Feta (Allerdings heute ohne frische Tomaten, sondern mit getrockneten Tomaten) für mich und Fleisch für meinem Freund auf dem Grill. Dazu gibt es ein selbst gebackenes Ciabatta.
Gegrillte Möhren sind einfach nur lecker und ganz schnell für den Grill vorbereitet.
Gegrillte Möhren
Ihr braucht nicht viel.
Zutaten:
- Möhren
- Limetten oder Zitronen
- etwas Öl
- Salz/ Pfeffer
Zubereitung:
Die Möhren waschen ggf. schälen und je nach dicke einmal der Länge nach durchschneiden. Wer möchte kann die Möhren etwas weich kochen. Ich gebe sie manchmal kurz zu den Kartoffeln die ich zum Grillen koche.
die Möhren in Alufolie oder eine Grillschale legen und mit etwas Öl betreufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Limette waschen und in Scheiben schneiden. 1-2 Scheiben auf die Möhren legen.
Fertig sind die Möhren für den Grill.
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