Jährliche Archive: 2017

Hier schneide ich den Lavendel ab
Meinen Lavendel habe ich so lange, wie es möglich war, stehen gelassen aber jetzt wird es Zeit ihn abzuschneiden und zu verarbeiten. Wie ihr aus anderen Beträgen wisst war mein Lavendel nicht nur etwas fürs Auge, die Nase und Hummeln… .. sondern auch Bestandteil von einigen Dekorationen und Rezepten… … […]

Lavendel schneiden und verarbeiten

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Lavendelsirup
Auch in diesem Jahr blüht unser Lavendel reichlich und so haben schon ein paar Blüten den Weg in die Vase oder für andere Dekorationen rund um unsere Hochzeit gefunden. Zum Beispiel schmücken Lavendelblüten unsere Einladungen und auch unserer Kerzen für die Tischdekoration. Dieses Wochenende habe ich für unseren Sektempfang und […]

Zitrone trifft Lavendel

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Kochen und Essen hat für mich einen besonderen Stellenwert. Gerade riecht es nach frisch gebackenem Brot. Herrlich wenn der Duft sich so langsam im Haus verbreitet und die Vorfreude auf eine leckere Mahlzeit steigt. Es macht einfach nur Freude leckere Rezeptideen umzusetzen. Neue leckere Speisen zu kochen und zu genießen. […]

Genuss – Aus dem Garten auf den Teller

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Maritime Tischdeko
Passend zum Sommer haben wir uns zu den Sommerferien für eine Tischdekoration zum Thema Stand und Meer entschieden. Zusammengestellt aus einen Netz, Licht, Muscheln und ein paar maritimen Kleinigkeiten lassen wir in Blautönen die Urlaubsstimmung wieder aufleben. Dafür lasse ich Bilder sprechen     Andere Tischdekorationen zu unterschiedlichen Themen und […]

Neue Tischdekoration: Stand und Meer

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Johannesbeerstreuselmuffins
Im Garten sind die Johannesbeeren reif und draußen an den Straßenrändern und im Wald ist die “Brombeerjagt” eröffnet. Zeit einen Kuchen und Muffins zu backen. Zutaten für die Streusel und Belag: 100 g Butter 60 g Zucker 125 g Mehl 50 g Mandeln 50 g gehackte weiße Schokolade 500 g […]

Saftiger Johannesbeerkuchen

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Lavendelkerze
Für unsere Tischdekoration zur Hochzeit haben wir schöne Gläser gekauft um aus diesen Kerzen herzustellen. Material: Kerzenwachsgranulat oder günstige Kerzen oder Kerzenreste zum einschmelzen Docht Heißkleber Lavendelöl (Wachsmaler, mit Wachstiften kann das Wachs eingefärbt werden. Einfach kleine Stücke dazugeben bis die Farbe passt oder im Bastelladen Wachsfarbe zum Färben kaufen) […]

Lavendelkerzen selber gießen

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Rumtopf Trauben und Heidelbeeren
In unserem Garten sind die Stachelbeeren reif, daher finden auch diese den Weg in den Rumtopf. Wer keine im Garten hat findet Stachelbeeren derzeit im Supermarkt. Ebenfalls finden bei mir jetzt Trauben und Blaubeeren den Weg in den Rumtopf. Trauben finde ich entwickeln ein tolles Aroma im Rumtopf beim Kaufen […]

Rumtopf: 4, 5 und 6 Obst: Trauben, Stachelbeeren und Blaubeeren

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Cantuccini backen
Zutaten: 1 Ei 80 g Zucker 1 Msp. Vanille gemahlen, alternativ ein Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft 1/2 TL Zitronenschale 160 g Mehl 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver 25 g weiche Butter 150 g ganze Mandeln   Zubereitung: Das Ei mit dem Zucker, Vanille und Salz schaumig schlagen. […]

Cantuccini mit ganzen Mandeln

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Einladungskarte Lavendel
Neben unseren Hochzeitseinladungskarten, die wir per Post an unseren Familie und engsten Freunde verschickt haben gibt es noch eine weitere Einladungskarten. Einige Gäste sind zur Trauung und abends zum “Partyteil” eingeladen, dazwischen findet das Kaffee trinken mit der Familie statt. Für diese Gäste, die ihre Karte persönlich überreicht bekommen haben […]

Hochzeitseinladungskarten Lavendel

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Süßkirschen
Gestern hatten wir die Möglichkeit bei Nachbarn Kirschen zu ernten. Das ist immer eine großer Spaß. Wir nehmen dann unser Wohnmobil und stellen es unter den Kirschbaum, dann heißt es hoch aufs Dach klettern und Kirschen pflücken bis wir nicht mehr dran kommen. Aus der Kiste gepflückter Kirschen haben wir: […]

Rumtopf: 3 Obst “Kirschen”

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Giverny Monets Garten
Bereits vor einigen Jahren war ich auf einer Reise durch Frankreich in Giverny und habe den Garten von Claude Monet besucht. Pfingsten waren wir erneut dort um die Blütenpracht zu bewundern. Wir haben den kostenlosen Stellplatz für Wohnmobile mit Blick ins Grüne genutzt und am nächsten Tag uns auf den […]

Der Garten von Claude Monet

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Feta im Teigmantel
Wie im Betrag zum Thema Frühlingsrollen angekündigt kommt hier eine weitere Idee wie der Teig gefüllt werden kann.   Zutaten:   Zubereitung: Alternativ könnt ihr Feta oder Ziegenkäse zum Grillen auch in Yufka Teig aus dem türkischen Supermarkt einpacken oder zum Backen im Backofen in Blätterteig. Eure Kathrin mit ihren […]

Feta im Teigmantel

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Rumtopf in Gläser
So sah er aus mein Rumtopf den ich vorletztes Jahr zu Weihnachten verschenkt habe und hier findet ihr den Artikel. Jetzt ist es Zeit einen neuen Rumtopf anzusetzen und dafür braucht ihr nicht viel. Gestartet wird traditionell mit Erdbeeren. Was braucht ihr noch: 1 Flasche Rum 500 g Zucker 500 […]

Rumtopf: Jetzt ansetzen

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Holunderblütensirup Ansatz
Hugo hat sich zu einem Trendgetränk entwickelt, dass fertig gekauft werden kann oder selber hergestellt werden kann. Derzeit blühen die Holundersträucher und da bietet es sich an den leckeren Holunderblütensirup als Bestandteil des Hugo selber zu machen. Den Sirup könnt ihr nicht nur mit Sekt mischen, auch in Mineralwasser oder […]

Holunderblütensirup

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Feige mit Ziegenkäse
Wir sind schon wieder fleißig am grillen und nutzen dafür jeden schönen Abend. Für Abwechslung ist dabei immer gesorgt. Verschiedene Salate: Frischer Pflücksalat Spargelsalat Mediterraner Nudelsalat Couscous- oder Kartoffelsalat, es findet sich immer wieder etwas neues Vegetarisches vom Grill: Camembert mit Honig vom Grill Feta mit Tomatenhaube Auberginenfächer vom Grill […]

Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse

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Tischläufer selber nähen
Für unsere Hochzeit habe ich überlegt die Tischläufer selber zu nähen und an die Tische anzupassen. Die Tische sind sehr rustikal aus dunklen Paneelen und mit 3 Metern echt lang. Als Stoff habe ich lilafarbenen Leinenstoff auf dem deutsch holländischen Stoffmarkt gekauft.  Ganze fünf Meter mal schauen was ich noch […]

Hochzeitsdeko: Tischläufer selber nähen

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Erdbeer Panna Cotta Torte
Erdbeer trifft Panna Cotta, das ist eine leckere Kombination. Zum Muttertag dachte ich mir, warum die Kombination nicht zu einem Kuchen zusammen bringen und hier ist das Ergebnis. Zutaten: für den Teig: 3 Eier 2 EL heißes Wasser 75 g Zucker 75 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver Joghurt Panna […]

Erdbeer Joghurt Panna Cotta Torte

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Pflücksalat
Die Sonne scheint und endlich kann ich das Erste in meinem Garten ernten. Unter Folie hatte ich im April meinen Pflücksalat zum schnellen keimen gebracht und jetzt kann er bereits geerntet werden. Am besten schmeckt mir der Pflücksalat mit einem leichten Dressing aus Öl und einen Fruchtessig, wie zum Beispiel […]

Die Ernte beginnt mit Pflücksalat

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Diese Woche habe ich neue Pflanzen für meinee Balkonkästen gekauft und dabei die Chance genutzt… Ich durfte mit meiner Kamera durch die Gewächshäuser streifen, die Farben sowie den Duft genießen und dabei tolle Bilder der Pflanzen aufnehmen. Sonnige Grüße eure Kathrin mit ihren Vorstadtträumen  Merken Aufrufe: 62

Fotos aus einem Gewächshaus

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Farbe Lila
Lavendel ist, wie ich bereits berichtet habe, die Farbe für uns unsere Hochzeit. Doch je mehr ich mich mit dem Thema beschäftige und anfange einzelne Dinge zusammen zu kaufen für die Deko, das Kleid und vieles mehr, stelle ich fest, das die Lavendel nicht gleich Lavendel ist… Lavendel reicht von […]

Hochzeitsfarbe Lavendel…Flieder…oder Lila

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Backofenchips
  Zutaten: 4 große Kartoffeln 2-3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver   Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und je nach Geschmack mit oder ohne Schale in feine Scheiben schneiden. Mit dem Öl und Gewürzen gut mischen. Anschließend im Ofen auf einem Rost bei  180° C 10-15 Minuten backen. Tipp: Es gibt […]

Kartoffelchips aus dem Ofen

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Möhren vom Grill, Möhren grillen
Heute wird angegrillt. Bei dem schönen Wetter bekommen wir richtig Lust darauf unseren Grill an zu schmeißen und mit einem leckeren Essen in die Grillsaison zu starten. Leider gibt es im Supermarkt noch nicht wirklich frisches Gemüse und Salat für den Grill. Aber es gibt noch gelagerte Möhren aus Deutschland […]

Gegrillte Möhren

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Hochzeitskarten schlicht mit Herz
  Da unsere Hochzeit im Sommer statt findet habe ich Lavendel als Thema aussuchen und dieses so weit wie möglich überall mit ein zu bauen. Wir fahren beide gerne nach Frankreich und haben viele Lavendelpflanzen in unserem Garten. Mal schauen, ob ihr in jeden Hochzeitsbeitrag etwas zum Thema findet. 😉 […]

Meine Hochzeitseinladungen

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Laufrad aus alt macht neu
… für einen besonderen kleinen Menschen. Für mein Patenkind habe ich mir für ihren Geburtstag etwas besonderes ausgedacht. Bei uns in der Garage stand noch ein altes Laufrad und dieses wollte ich ganz neu gestalten als Geburtstagsgeschenk. So sah das Rad aus nach dem ich es in seine Einzelteile zerlegt […]

Ein Laufrad ein besonderes Geschenk…

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Lila Tulpe im Beet
Wow! Es macht einfach nur Spaß bei dem tollen Wetter raus in den Garten zu gehen und mich an jeder neuen Blüte zu erfreuen. Der Zwergflieder ist neu in meinem Garten und versprüht einen herrlichen Duft. Genießt auch ihr die Ostertage und die Blütenpracht… Viele Grüße eure Kathrin mit ihren […]

Blütenpracht im April

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